2026年10月02日
札幌・すすきの｜九州料理・焼酎の店くすおで味わう馬刺しと絶品焼酎
札幌・すすきの駅から徒歩3分の場所に店を構える「九州料理・焼酎の店 くすお」は、
九州の豊かな食文化と極上の本格焼酎を心ゆくまで堪能できる居酒屋です。
30年にわたり九州料理と馬刺しの魅力を伝え続けてきた店主が、
自ら厳選した高品質な国産馬肉を提供しています。
定番の赤身や大トロ、ふたえご、ばら肉はもちろん、
札幌では滅多に出会えない希少な国産馬レバー刺しをはじめ、心臓、大動脈、タン、骨髄といった内臓肉まで、
常時9～10種類の部位を余すことなく味わえるのが大きな強みです。
また、料理を引き立てる焼酎のラインナップも実に豊富。
定番の芋焼酎をはじめ、すっきりとした米焼酎、
芳醇な香りが広がる胡麻や蕎麦、かぼちゃ、
さらにはラム酒のような深みと甘みが際立つ奄美群島特産の黒糖焼酎まで、
多彩な銘柄を取り揃えています。
美しい切子グラスで嗜む一杯は格別で、
九州の美味を贅沢に味わう至福のひとときを演出します。
深夜3時まで営業しており、
仕事帰りの一杯から宴会、二次会まで幅広く利用できる名店です。
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