2026年09月11日
札幌の老舗カリーハウスコロンボ！半世紀愛される伝統の味
1973年の創業以来、札幌駅直結の札幌国際ビル地下1階で多くのファンを魅了し続けているのが「カリーハウスコロンボ」です。
半世紀以上の歴史を誇るこの老舗ルーカレー専門店は、連日多くのビジネスマンや観光客、
地元の人々で行列ができる名店として知られています。
コロンボのカレーの最大の秘密は、こだわりの食材選びと丁寧な製法にあります。
北海道産の有機栽培玉ねぎを毎日20キロ近く使用し、
弱火で6時間から7時間かけてペースト状になるまでじっくりと煮込むことで、
優しい甘みと奥深いコクを引き出しています。
さらに減農薬の野菜や特別なお米など、安心・安全な食材にこだわっているのも特徴です。
ルーはサラサラとした口当たりでありながら、
トマトの爽やかな酸味と一味唐辛子のピリッとしたスパイシーさが絶妙に調和した唯一無二の味わい。
また、食べている途中でルーを無料で継ぎ足してくれる温かいサービスや、
食後に提供される一口アイスクリームのおもてなしも、長年愛され続ける理由です。
どこか懐かしく、毎日でも食べたくなる王道のカレーをカウンター席でぜひご堪能ください。
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